一、破壁机和榨汁机有什么区别

1、转速不同

破壁机通过大功率电机带动，运行时，每分钟可以达到25000转以上，即便是一些比较坚硬的食物，也可以研磨精细。榨汁机内电机功率较小，运行时，每分钟可以转动12000转以上，转速较慢，不适合用来榨坚硬的食物。

(资料图)

2、刀头不同

破壁机中的到头数量比较多，一般有6到8个，多是以钝刀为主，这样在打磨的过程中，更有利于将细胞壁打破，保留食物的营养成分，而榨汁机刀片较少，一般有3到5个，多以锋利刀头为准，这样在打磨过程中，可以快速将果蔬切碎。

3、功能不同

破壁机不仅可以榨果汁，还可以打豆浆、绞肉馅、做果酱、研磨粉、做刨冰等等，是非常典型的多功能电器，而榨汁机的功能比较单一，大多只能用来榨新鲜的果蔬。

4、口感不同

破壁机功率大，转速高，可以将食物打磨得更加精细，这样食品的口感也会比较好，而榨汁机的功率比较小，通过多次转动完成榨汁，所以食物颗粒感比较重，很多饮品可能需要过滤后才能饮用。

5、价位不同

无论从功率大小，还是电器用途来看，破壁机都是比较优秀的，所以在相同品牌的情况下，破壁机的价位会比榨汁机更高。

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