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9月20日,北京商报记者从尼尔森IQ发布的《把脉中国零售的律动》报告了解到,在疫情防控常态化背景下,线下实体零售也展现了强劲的韧性。其中,O2O渠道展现出增长潜质,2022年7月,中国快消品零售渠道结构中 O2O渠道占比仅为2%,但较2019年1月增幅51%,为消费注入了新的增长活力。
同时,卖场、超市用户的O2O渗透率达33%,低线城市O2O持续渗透中,通过加大O2O的投入力度,实现多渠道融合发展。
报告显示,人们的消费习惯和行为发生了改变,O2O近场购物体验、以及供应链的配送支持变得尤为重要。以生鲜产品为例,生鲜品类向下渗透。全国范围内94%的连锁超市销售生鲜产品在低线城市的渗透率由2020年的90%提升到2021年的92%,超过60%的消费者在选择店铺时受到鲜肉及海鲜产品因素的影响。
政策加码下,实体零售实现了规模增长。此前,商务部出台政策促进“15分钟生活圈”建设,赋能及加快近场零售商业和低线城市零售市场发展,而购物便利和服务体验成为所有购买偏好中消费者优先考虑的因素,消费需求的贴合有利于中小型和社区形式的零售业态发展。
报告指出,大卖场业态发展收缩,中小型业态引领现代连锁的逆袭增长,其中便利店和连锁超市脱颖而出。2021年连锁大型超市数量同比增长14.3%,便利店数量较2019年增长22.3%。
中小型连锁超市及便利店依靠强供应链赋能,集中物流系统保障生鲜产品的丰富度和新鲜度,以及产品价格优势,提升购物体验等,在高线及低线城市迅速渗透。相比2019年,2021年连锁超市和便利店在低线城市门店数量增速高达24%;在高线城市门店数量增速为18%,引领现代连锁通路的整体增长。
非连锁小型超市及大型食杂店由于满足近场即时消费需求,保持较好的增长势头。2021年非连锁大型食杂店数量为111万家,较2019年增长8%。
对于线下零售商,如何能把握未来发展的机遇并在复杂的竞争环境中取得成功?尼尔森IQ中国及亚太区高级副总裁周凌卿指出,对于现代连锁店,强管理的数字化转型至关重要,即利用O2O的时效优势,促进即时消费场景的便利性,通过供应链规模效应确保生鲜产品质量及价格优势。此外,集中化管理有效保证商品及服务质量,提升购物体验,并通过更长的营业时间为近场即时性消费提供有效保障。另外,非连锁小型超市和大型食杂店等需运用更加快捷便利的数字扫码及支付体系以及供应链赋能的优化库存管理,有效提升运营效率。